太燕平(たいぴーえん)知ってる?
バルビー理事の木下センセの調整で、あの熊本の味「味千ラーメン」より様々な食材を提供いただきました。中でも熊本県民にはお馴染みの太燕平(たいぴーえん)と言う春雨麺のスープ(熊本の中華?)。うれしすぎる!しかもちょうど志賀町の避難所より炊き出し要請が入っていたので、この太燕平の炊き出しを実施しました!
毎回、避難所の行政の皆さんも避難されている住民さんもお手伝いいただきアットホームな雰囲気なのに超効率的な炊き出しができています!野菜たっぷりの太燕平が完成!配膳される際には区長さんや住民さんが「たいぴーえん!たいぴーえん」と声に出しながら配られたのが印象的です。不足しているモノもある避難所ですが明るくてみんな優しい!
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